Глинтвейн

Рецепт приготовления:

На: 4 чел.

Глинтвейн - горячий алкогольный напиток, сочетающий в себе изысканность красного вина и чайные традиции.

1. В кастрюле смешать гвоздику(5 бутоников ~5 гр.), мускатный орех(1/4 ч.л. ~2 гр.), корицу(0,5 ч.л. ~4 гр.), имбирь(1 ч.л. ~7 гр.)
2. Добавить воды(1/2 стакана ~100 мл.), довести до кипения(но не кипятить!), убрать с огня. Дать постоять 10 минут.
3. Затем полученный отвар процедить.
4. Апельсин(~200 гр.)(или лимон(~50 гр.), или грейпфрут(~200 гр.)) нарезать кружочками.
5. В отвар налить красное вино(~750 мл.) и добавить сахар(3 ст. ложки ~50 гр.). Добавить апельсин.
6. Довести почти до кипения, но не кипятить. Подавать горячим.

Общее время приготовления: 15+120+10 мин.